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朝のアサイードリンク♪

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愛飲しているサンバゾン

平日の朝 もうブームになる少し前から

アサイー&フルーツドリンク

我が家の定番は

アサイー加糖(半パック)
マンゴー
ストロベリー
ブルーベリー
サワーチェリー
柑橘類(ポンカン、みかん)
青汁(粉末1さじ)

*その日によってフルーツブレンドを変えています

冷凍してあるものが多いので

50℃に温めた牛乳を投入して

ミキサーをかけます

ちなみに我が家では

よく市販ドリンクに入っているバナナは入れません

朝食いらない~と拒否していた

パパさんも嫌がらず

毎朝”今日はどんなブレンドでしょう?”と

問答をしつつゴクゴク飲み干して出勤するように

アサイー&フルーツパワーモーニング

1日元気に乗り切って欲しいものです♪

ちなみにNyaomomもその残りを飲み干してます♪
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by lis28 | 2014-02-07 09:20 | Foods

ティータイムには

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プレゼントでいただいた

ソーインググッズのお菓子

あまりの可愛さに食べてしまうのが

もったいない・・・糸巻きはNyaoが食べました

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パッケージがかわいいのでついつい買ってしまった

DEBAILLEUL のチョコレート

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ベルギーはブリュッセルにアトリエがある上品なチョコレート♪

パケ買いだったのですがとっても美味

最後はおススメな温水プール

アクアブルー多摩の帰りに発見した

かわいらしいお店 グラン・クリュ

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丁寧に作られたこだわりのケーキが

疲れたカラダにしみわたりました
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by lis28 | 2012-03-04 12:40 | Foods

はやりのもの

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話題のものは使ってみる主義!

塩麹って今旬みたいなので

さっそく取り寄せしてみました

レシピをググったら

新メニュー満載の夕食になって

家族からも上々の反応

1つ目 2種のきのこのヘルシー和え塩麹

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2つ目 レンコンとソーセージのイタリアン塩麹

野菜メニューが多い我が家には

ウレシイ調味料のようです♪

また新作ググってみよっと
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by lis28 | 2012-02-29 19:53 | Foods
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箱に大事そうに納められたトリュフ

ココア、イチゴ、クランチチョコ、粉糖とさまざまな味が楽しめます♪

バレンタインデーですね

最近、料理教室も毎月行って

クッキングに楽しさを感じているNyao

今回はトリュフ作りにチャレンジしました

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さまざまな味のトリュフを同じ数ずつ作ろうと

コロンとしたチョコにそれぞれの味をつけていきます

プレゼントする前に試食してみましょう パクッ

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お味はいかが?ときくと

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おいしーーー!と感動の声

プレゼントしちゃうのがちょっともったいないNyaoだったのでした♪

しかし、高価なイメージのトリュフが家庭で出来るなんて

なんてリーズナブル★
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by lis28 | 2011-02-13 19:43 | Foods
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並び方はいまいちですが

那覇空港で食べた大東寿司が忘れられなくて

作り方を探していたら・・・

ありました大東寿司の作り方

なんと鰆を砂糖醤油で漬けているんだそうです

鰆はなかったので、今回は鯛で作りました

タイミング良く手に入ったシークヮーサーですし飯を作ったので

さっぱりと風味もよく出来ましたよー

作るのは大変でも食べるのは一瞬

見事に全てなくなりました

また作ってみたいと思いますーおいしかった♪
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by lis28 | 2010-10-02 19:41 | Foods

インドシナで夕食

我が家行きつけのお店

茗荷谷にあるインドシナ

ベトナムの要人に腕をふるっていたシェフの

作るお料理はどれもおいしくって

とってもおススメなお店です

ハードな一週間のご褒美にNyaoと行きました

こちらは、期間限定の新メニュー

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アジチャーシューつけ麺

ベトナムのサイゴンのラー油ベースの麻辣に旨みを加えて

細切りチャーシューが入ったつけ麺でした

ウマ辛で絶妙、美味しかったですよー

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Nyaoは豚バラポン酢のフォー

酸っぱくてサッパリ感が

食欲をそそります

アジア飯は続けて食べても全然飽きなくて

ついつい足が向いてしまいます
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by lis28 | 2010-09-04 18:20 | Foods

Market TERRACE part2

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前回に引き続きMarket TERRRACEリポートです

市場内ですから食材は新鮮で豊富です

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Nyaomomセレクトしたお料理(盛り付けは上手じゃないですが)

このお取り皿には脱帽といった感じで

少しずつたくさんの種類を食べたい女性陣には

最高ですねー

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食べ盛り(?)のパパのセレクト

この他にも、BBQのお肉は本当に絶品!ですから絶対食すべし!

ガッツリいただきました

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お料理に続いてデザートも充実!フルーツに

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紅茶のケーキとお土産にもなったおからドーナッツ

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奥沢ロールにティラミスなど

どのお料理もホームパーティーにお呼ばれされたような

落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食べられました

とっても幸せ気分☆

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アコースティックな生演奏もあって癒されました♪

オープンは7/29(木)ランチも営業しているそうです

お近くに行かれたらぜひ行ってみてくださいネ! 



Market TERRACE ~川越総合卸売市場 場外レストラン~
 埼玉県川越市大袋650 埼玉川越総合地方卸売市場内
 049-293-5205
 ・ランチタイム:11:30-15:00
・ディナータイム:17:00-23:00
 (ディナータイムはMarket TERRACEと川越駅と本川越駅を
  巡回する無料送迎バスを1時間毎に運行予定)
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by lis28 | 2010-07-19 23:32 | Foods
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本日、Vip Reception Partyへご招待いただきまして

川越まで行ってきました

お店の名前はMarket TERRACE

川越の卸売市場の敷地内にある場外レストラン

友人夫妻が経営しています

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オープンには豪華なお花がたくさん

パパとNyaoが入っていきます

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外観もとっても素敵な森の中のレストランといった佇まいでした

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お料理は料理家の松田美智子さんプロデュース

BBQはソースもセレクトできて、お肉は絶品!!!

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ビュッフェスタイルのお料理はどれも

丁寧に作ってあり、品数豊富で迷ってしまうほど

長くなりましたので、続きは次回のブログで・・・
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by lis28 | 2010-07-19 22:11 | Foods

手作り梅ジャム完成なう

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初めて作った梅ジャム

梅を買ったものの何を作っていいか決められず

いろいろ考えた挙句。。。

そうだ!ジャムがいいと作り始めました

最初は梅をゆでます

ゆで汁は冷やして梅ジュースにしたらおいしかった♪

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この裏ごし作業がかなり難儀でした

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とろ~りいい感じに煮詰まってきて

20分ほど煮込んだら完成


今回、参考にさせてもらったのが

友人のブログで見つけたこの本でした↓

ミセスベリーのジャム・ノート

赤曽部 麗子 / グラフ社



季節のジャムとそれに合ったお菓子などのレシピもあって

夏に向かったジャムもいいかなと思っています

でも。。。

我が家はジャムがあまり減らないのが難点

ジャムを食べよう!
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by lis28 | 2010-06-14 22:06 | Foods

絶品な和菓子

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のっけからこんな顔で失礼~

食べながらもNyaoかなり気に入ってるようす

Nyaomomと毎月お茶のお稽古に行っているので

すっかり和菓子フリークになったNyao

この季節限定のお菓子って惹かれますよねー

一期一会って感じで

パパが、会社帰りにわざわざ買ってきてくれたのが

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源吉兆庵陸乃宝珠です

ご存知の方も多いかと思います

中を開けてみると

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求肥にマスカットのアレキサンドリアのマリアージュ☆

さわやかなグリーンが目にも鮮やか

パパに多謝!幸せなひとときありがとう!
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by lis28 | 2010-06-01 07:47 | Foods

たくさんのこと楽しく


by lis28